Facultad de Ingeniería de Sistemas

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Browsing Facultad de Ingeniería de Sistemas by Author "Universidad Andina Néstor Cáceres Velásquez"

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    Desarrollo de un proceso en la gestión de pedidos y entrega en un enfoque de restaurantes para la Empresa Corporación Sol Del Misti Juliaca 2024
    (Universidad Andina Néstor Cáceres Velásquez, 2026) Huayhua Arivilca¸ Juan Eloy; Mamani Tisnado, Paúl; Universidad Andina Néstor Cáceres Velásquez
    En el entorno actual, marcado por una creciente competitividad en el sector gastronómico, las empresas restauranteras se enfrentan al constante reto de optimizar sus procesos operativos, con el objetivo de garantizar un servicio eficiente y de calidad. La gestión de pedido y entrega se ha convertido en un elemento clave dentro de la cadena de valor, ya que influye directamente en la satisfacción del cliente, la fidelización y la reputación empresarial. Esta es una realidad que también vive la empresa Corporación Sol del Misti, situada en la ciudad de Juliaca, la cual necesita mejorar sus procesos internos en cuanto a la atención de pedidos y entrega de productos. En muchos casos, la ausencia de estandarización, los plazos prolongados en las respuestas y la coordinación deficiente entre las áreas pueden provocar insatisfacción del cliente y pérdidas económicas para la organización. En ese sentido, la presente investigación tiene como fin desarrollar un proceso eficiente en la gestión de pedidos y entrega, bajo un enfoque orientado al sector restaurantes, que permita optimizar los tiempos, mejorar la calidad del servicio y fortalecer la competitividad de la empresa. Para ello se analizarán los procedimientos actuales, se identificarán las principales deficiencias y se propondrán mejoras basadas en herramientas de gestión de procesos y buenas prácticas empresariales. Por último, este trabajo no sólo contribuirá al fortalecimiento operativo de la Corporación Sol del Misti, sino que también servirá de referencia para otras empresas del rubro gastronómico que desean implementar mejoras en sus sistemas de atención y distribución en un entorno cada vez más exigente y orientado al cliente.
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    Sistema de información y control de asistencia para la Empresa Legión Security Vip
    (Universidad Andina Néstor Cáceres Velásquez, 2024) Yana Benavente, Edwin Leonardo; Flores Apaza, Jackeline; Universidad Andina Néstor Cáceres Velásquez
    El enfoque de este estudio está dirigido a mejorar la eficiencia de las operaciones y el registro de actividades en la compañía Legión Security Vip SAC, con sede en el distrito de Juliaca. El trabajo principal es mejorar los procesos de registro, específicamente mediante un Sistema de Control y Registro de Asistencia del personal minero de la empresa. Legión Security. ofrece servicios de seguridad, control de acceso, vigilancia, custodia y transporte de bienes valorados. Se propone una solución para mejorar el ambiente laboral y, a su vez, optimizar el registro y control de asistencia a cargo de la empresa. Actualmente, la falta de un sistema automatizado para el control y registro de asistencia del personal minero hace que esta tarea sea manual y poco eficiente. En un mercado altamente competitivo, como en el que opera Legión Security, la adaptación a nuevos sistemas de Adm. se vuelve crucial. En consecuencia, se propone la implementación y desarrollo de un sistema de Adm. que facilite el registro de entradas y salidas de todos los empleados de la Corporación Minera Ananea S.A., ubicada en la zona industrial de Mina Rinconada, Puno. Que tiene a su cargo la empresa Legión Security Vip SAC. Identificar al personal que trabaja en la mina es crucial, ya que garantiza la seguridad y protección de los trabajadores, previniendo situaciones como asaltos, extorsiones, sicariato, indocumentados, extranjeros, trata de personas, menores de edad, entre otros. Este estudio se llevó a cabo mediante técnicas de investigación como encuestas, observación directa y entrevistas, para obtener información relevante. Como resultado, se espera que este trabajo mejore significativamente el ambiente laboral al implementar un sistema eficaz de registro y control de entradas y salidas del personal, proporcionando informes oportunos y necesarios para la empresa.