Aplicación del estudio de tiempos y movimientos en los procesos de producción de la estación experimental agraria Illpa – Puno, 2022
No Thumbnail Available
Date
2023-12-29
Authors
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Universidad Andina Néstor Cáceres Velásquez
Abstract
La presente investigación titulada: “Aplicación del estudio de tiempos y movimientos en los procesos de producción de la estación experimental agraria Illpa – puno, 2022”, en el cual se tuvo como objetivo explicar el impacto de la aplicación del estudio y análisis de tiempos y movimientos en los procesos productivos de la estación experimental agraria Illpa, que permite el estudio del ciclo de trabajo de las principales operaciones que corresponden a los procesos de la elaboración de queso. El problema de investigación parte por la necesidad de minimizar los recursos invertidos e incrementar el valor de la productividad de la estación experimental agraria Illpa y la aplicación del estudio de tiempos y movimientos como método de análisis de la situación actual con la situación propuesta. La metodología de investigación consta principalmente del enfoque cuantitativo, además de un nivel explicativo, tiene un diseño cuasi experimental, la investigación es de tipo aplicativo, las técnicas de recolección de información básicamente se basan en el uso de la observación como tal, además del análisis documental de la información que posee la empresa. Dentro de los resultados que se han de obtener parte por el incremento de los niveles de productividad. Para el caso de la estación experimental Illpa, se ha logrado obtener los indicadores de tiempo de producción en un inicio se tenían 7.64 horas para la producción de 584 unidades mensuales, con las correspondientes estandarizaciones y la clasificación de actividades, ahora se logra producir 704 unidades mensuales en 6.43 horas, lo que hace el sistema de trabajo más productivo con menos tiempo de trabajo, con relación al tiempo de producción se ha reducido en 15.88%. En los términos de trabajo de la productividad se ha incrementado en 20.81%, se ha empezado con un valor de 1.25 a 1.51, es decir ahora se produce más y se ha reducido el tiempo de producción. Con relación a las actividades, estas se han incrementado en 53.85% de mejora de actividad que generan valor a los procesos, se ha reducido el 23.08% de actividades necesarias que se han tendido a lograr que añadan valor, y se ha reducido al 100% las actividades que no añaden valor.
Description
Keywords
Aplicación, Tiempos, Movimientos, Productividad, Estudio