Malos hábitos alimenticios y su repercusión en el proceso de aprendizaje en niños de 4 años de la Institución Educativa Inicial 1311 Aziruni, San Antonio de Putina, 2023

Abstract

Este estudio académico examina la correlación entre los hábitos alimentarios poco saludables y su repercusión en el aprendizaje. Se centra en la cuestión de cómo la modificación de estos hábitos puede contribuir al aumento de la obesidad infantil. Además, explora la asociación entre la obesidad y el aumento del riesgo de enfermedades crónicas degenerativas como la diabetes, las enfermedades cardiovasculares y la hipertensión en la edad adulta.

El objetivo de este esfuerzo académico es crear la ejecución de programas que promuevan la adopción de hábitos alimenticios nutritivos a lo largo de esta etapa de la vida.

Dado que la alimentación y la nutrición están influenciadas por factores biológicos, ambientales y socioculturales, y que juegan un papel crucial en el óptimo desarrollo, crecimiento y maduración biopsicosocial de los niños, es imperativo que desarrollen hábitos alimenticios saludables durante esta etapa. No obstante, es necesario tener en cuenta aspectos fisiológicos, sociales y familiares, siendo estos últimos los que ejercen un impacto significativo en los hábitos de consumo. No obstante, los cambios en la dinámica familiar, como la reducción del compromiso y del tiempo para cocinar, así como la disminución del control sobre la cantidad y la calidad de los alimentos ingeridos por los niños, han provocado modificaciones en los patrones alimentarios. La publicidad televisiva ha influido en los hábitos alimentarios de los niños al dirigirse a un grupo de edad vulnerable y fácilmente influenciable, que suele consumir comidas poco saludables.

Dada la problemática actual, las escuelas tienen un papel crucial en la promoción de factores protectores relacionados con los hábitos alimentarios, lo que las convierte en un escenario clave para la implementación de programas nutricionales.

Para que estos programas modifiquen eficazmente los hábitos alimentarios poco saludables, es necesario utilizar una herramienta que pueda lograr este objetivo. La herramienta más adecuada para este fin es la educación para la salud, que implica la colaboración de profesionales del sector, profesores, padres y autoridades. Este enfoque colaborativo pretende promover hábitos alimentarios saludables y estilos de vida sanos y duraderos, reduciendo en última instancia la probabilidad de desarrollar enfermedades crónico-degenerativas en la edad adulta.

El establecimiento de buenos hábitos alimentarios debe comenzar durante las primeras etapas de la vida, ya que es más probable que los hábitos formados durante este periodo perduren a lo largo de toda la vida. La participación de los padres y los defensores de los niños en el fomento de comportamientos saludables es crucial, ya que no sólo sirven de modelo, sino que también incluyen activamente en su dieta diaria alimentos apropiados para su edad.

Los países latinoamericanos tienen un importante problema de nutrición que afecta sobre todo a los niños en edad preescolar, lo que exige una mayor atención. Exige una mayor atención. Este problema requiere el desarrollo y la implementación de estrategias e iniciativas que establezcan planes dietéticos adaptados a las necesidades específicas de la población, de acuerdo con los Patrones de Crecimiento Infantil actualizados establecidos por la Organización Mundial de la Salud (OMS) en 2006. Cuando se les proporciona una atención óptima desde el nacimiento, todos los niños del mundo tienen la capacidad de crecer dentro de un rango similar de tallas y pesos. Este planteamiento permite detectar e intervenir precozmente en casos de desnutrición, sobrepeso y obesidad, y otras afecciones relacionadas con el crecimiento. Por lo tanto, es responsabilidad de los gobiernos desarrollar programas de alimentación que den prioridad a la inclusión de los más necesitados, con el fin de garantizar la igualdad de oportunidades para todos.

Los gobiernos estatales tienen la responsabilidad de garantizar que los niños tengan acceso a alimentos y hábitos alimentarios saludables, en los que influye mucho su entorno familiar. Es crucial tener en cuenta todos los aspectos del desarrollo del niño para hacer frente a la posible aparición de hábitos alimentarios poco saludables que pueden derivar en enfermedades como la obesidad o la desnutrición. Es esencial crear proyectos que eduquen a la población sobre la importancia de una nutrición adecuada durante los años preescolares (1-5 años). Esta educación desempeña un papel crucial en la promoción de un rendimiento y un desarrollo óptimos a lo largo de todas las etapas de la vida.

El presente trabajo académico se denomina "El impacto de los malos hábitos alimentarios en el proceso de aprendizaje en niños de 4 años de la Institución Educativa Inicial 1311 Aziruni, San Antonio de Putina, 2023".

El presente trabajo académico está organizado en tres capítulos y se esquematiza de la siguiente manera:

En el capítulo I se presenta un panorama general de los elementos fundamentales de la actividad académica. Se titula el trabajo académico e incluye la duración (fecha de inicio y fecha de término), la institución educativa donde se realiza la práctica, la sección y número de alumnos involucrados, la explicación de la actividad académica, así como los objetivos generales y particulares.

El capítulo II presenta los fundamentos teóricos que explican los principios fundamentales de este estudio académico y proporcionan las definiciones de las palabras esenciales.

El capítulo III ofrece una explicación detallada del proceso de diseño y ejecución de las actividades programadas, así como de la estructura de las unidades didácticas y de las sesiones de aprendizaje.

Esencialmente, abarca la serie de acciones llevadas a cabo desde el inicio hasta la conclusión del esfuerzo académico. También se pueden encontrar las conclusiones. Por último, ofrecemos la bibliografía y los anexos correspondientes, que incluyen los dibujos pertinentes.