E.P. Medicina Veterinaria y Zootecnia

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Efecto del sistema de producción sobre la ganancia de peso en el engorde de vacunos angus en Taraco 2025
(Universidad Andina Néstor Cáceres Velásquez, 2026) Gomez Figueroa, Giovani Abelardo Enrique; Fernández Macedo, Sandra Alejandra; Universidad Andina Néstor Cáceres Velásquez
Objetivo: Determinar el efecto del sistema de producción sobre la ganancia de peso en el engorde de vacunos Angus en Taraco 2025. Materiales y métodos: El estudio utilizó un diseño cuasi-experimental con enfoque cuantitativo, trabajando con 24 toros Angus divididos en dos grupos de 12. Se empleó como técnica la observación y el método hipotético-deductivo, utilizando guías de observación y pesajes para medir la ganancia de peso a los 15, 30, 45 y 60 días. Resultados: El sistema de producción intensivo mostró una mayor ganancia de peso diario en comparación con el sistema extensivo: 1.38 kg/día a los 15 días, 1.62 kg/día a los 30 días, 1.76 kg/día a los 45 días y 1.86 kg/día a los 60 días, frente a 0.51 kg/día, 0.65 kg/día, 0.75 kg/día y 0.85 kg/día en el sistema extensivo. En cuanto al peso acumulado, el sistema intensivo alcanzó 450.15 kg a los 15 días, 474.49 kg a los 30 días, 500.82 kg a los 45 días y 528.78 kg a los 60 días, mientras que el sistema extensivo registró 439.53 kg, 449.31 kg, 460.58 kg y 473.26 kg, respectivamente. La ganancia acumulada en el sistema intensivo fue también superior, con 20.71 kg a los 15 días, 24.34 kg a los 30 días, 26.33 kg a los 45 días y 27.96 kg a los 60 días, en comparación con 7.65 kg, 9.78 kg, 11.28 kg y 12.68 kg en el sistema extensivo. Conclusión: El sistema intensivo fue significativamente más eficiente (p < 0.05) en la ganancia de peso diario y acumulado a los 15, 30, 45 y 60 días. Aunque no hubo diferencias significativas en el peso acumulado hasta los 45 días, a los 60 días se observó una diferencia significativa (p = 0.038) a favor del sistema intensivo, evidenciando su superioridad en el engorde de vacunos Angus en Taraco 2025.
Uso de plasma porcino en la alimentación de pollos de engorde Juliaca 2023
(Universidad Andina Néstor Cáceres Velásquez, 2024) Ochochoque Vilcapaza, Elvis Wagner; Chambi Catacora, María Amparo del Pilar; Universidad Andina Néstor Cáceres Velásquez
El presente trabajo de investigación tuvo como objetivo general Determinar la influencia del uso plasma porcino en la alimentación de pollos de engorde, Juliaca 2023. Materiales y métodos: El diseño fue cuasi experimental porque solo nos enfocamos en describir y examinar asociaciones entre las variables de estudio, no hubo manipulación de ninguna variable. Fue aplicada, de tipo prospectivo, de estudio descriptivo-correlacional debido que se busca la existencia de la relación de dos variables. Para el presente trabajo de investigación se tomó como población a los pollos de engorde desde su etapa inicial. La muestra se conformó por dos grupos de 20 pollos de engorde cada grupo, a fin de poder plasmar el desarrollo de cada grupo uno con alimentación de agregado de plasma porcino, y el otro grupo con alimentación ordinaria. Resultados: Se trabajó estadísticamente con un margen de error del 5% y con certeza del 95% con una X² cal= 36.80 mayor que la X² tab = 7.81, siendo significativo, por lo cual existe una diferencia significativa en cuanto al incremento de peso sobre los pollos que consumieron agregado de plasma porcina y aquellos pollos que solo recibieron alimentación ordinaria. Conclusión: La influencia del agregado de plasma porcino sobre la alimentación en pollos de engorde en la ciudad de Juliaca resulta significativa, según los resultados que se obtuvieron existe una gran diferencia entre la ganancia de peso de pollos alimentados con alimentación ordinaria sobre aquellos alimentados con agregado de plasma porcino

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