Costo de producción del chuño blanco y su rentabilidad en la Comunidad DE Huinihuinini del Distrito de Ilave, 2023

Abstract

El presente estudio analiza la influencia del procesamiento del chuño sobre la rentabilidad económica en la comunidad de Huinihuinini, distrito de Ilave, durante el año 2023. La investigación abarca a una población de 30 productores de chuño blanco de dicha comunidad, con una muestra seleccionada mediante muestreo de juicio que incluyó a todos los productores para asegurar una representación completa.Se empleó la correlación de Pearson para determinar la relación entre el procesamiento del chuño y la rentabilidad económica. Los datos fueron recopilados a través de cuestionarios diseñados para evaluar variables clave relacionadas con la producción y rentabilidad, y se utilizó una entrevista para obtener información cualitativa adicional sobre las percepciones y comportamientos de los productores.Los resultados revelan una correlación positiva significativa de 0,551 entre el procesamiento del chuño y la rentabilidad económica, con una significación bilateral de 0,002. Este hallazgo indica que una mejora en el procesamiento del chuño está asociada con un aumento en la rentabilidad económica de la comunidad. En términos prácticos, esto sugiere que optimizar los métodos de procesamiento puede contribuir significativamente a mejorar los resultados financieros de los productores de chuño en Huinihuinini.