Marketing mix y satisfacción del cliente en las microempresas procesadoras de quesos de Taraco, 2025

Abstract

El presente estudio tuvo como propósito analizar la relación entre el marketing mix y la satisfacción del cliente en las microempresas procesadoras de quesos del distrito de Taraco, en el año 2025. El problema de investigación parte de la necesidad de comprender cómo las estrategias de producto, precio, plaza y promoción influyen en la percepción y lealtad de los consumidores en un sector agroindustrial con alta competencia y limitado acceso a herramientas modernas de gestión. El objetivo principal fue descubrir cómo se relaciona el marketing mix con la satisfacción del cliente, y en una parte específica, los objetivos analizaron cómo los diferentes lados del marketing mix influyen en la satisfacción. Los investigadores aplicaron un enfoque cuantitativo con correlación y no tuvieron experimentos, utilizando un diseño transversal. La muestra poblacional involucró a 385 personas que eran clientes de microempresas que trabajan con queso en Taraco, elegidas de manera no probabilística. Los datos se recolectaron con un cuestionario basado en la escala de Likert, que obtuvo un valor de confiabilidad alfa de Cronbach de 0,996. El análisis de datos utilizó pruebas no paramétricas como la rho de Spearman y también la tau-b de Kendall. Los hallazgos mostraron que había una relación fuerte y significativa entre el marketing mix y la satisfacción del cliente (rho = 0,995; probabilidad inferior a 0,01). Asimismo, las dimensiones de producto (Rho = 0,890) y precio (Rho = 0,930) mostraron una influencia destacada, confirmando que la calidad, innovación y competitividad de los precios son factores determinantes en la experiencia de los consumidores de quesos en Taraco. Se concluye que el marketing mix constituye una herramienta estratégica clave para incrementar la satisfacción de los clientes en las microempresas procesadoras de quesos. Estos hallazgos refuerzan la importancia de una gestión integral de producto, precio, plaza y promoción, adaptada a las características del mercado local, como base para fortalecer la competitividad y sostenibilidad empresarial.