Factores que influyen en el conocimiento sobre preparación de loncheras saludables en madres de niños de la Institución Educativa Inicial N°1338 Juliaca 2024

Abstract

La investigación tuvo como objetivo: Determinar los factores que influyen en el conocimiento sobre preparación de loncheras saludables en madres de niños de la Institución Educativa Inicial N°1338 Juliaca. Material y método: Es de diseño no experimental y transversal, de tipo básico, nivel descriptivo, con enfoque cuantitativo, con una muestra de 71 niños de 2 a 5 años, se utilizó como técnica 2 encuestas, instrumento 2 cuestionarios sobre factores y de conocimiento sobre lonchera saludable. Resultados: Los factores sociodemográficos fueron; el 29,6% de las madres tienen de 26 a 30 años (P:0,002), el 25,4% tienen un grado de instrucción de secundaria (P:0,008) y el 28,2% son casadas (P:0,026). Referente a los factores económicos fueron; el 42,3% de las madres tienen un trabajo independiente (P:0,001), el 39,4% tienen un nivel de ingreso de sueldo mínimo (P:0,000) y el 43,7% usan de 6 a 10 soles en la preparación a diariamente en la lonchera (P:0,007). En los factores familiares fueron, el 33,8% tienen una familia nuclear (P:0,040), el 45,1% tienen una buena función familiar (P:0,000) y el 52,1% de las madres son las que preparan la lonchera (P:0,000). El nivel conocimiento, se obtuvo que el 52,1% tienen un nivel de conocimiento bueno, el 33,8% es regular y el 14,1% es deficiente. Conclusión: Los factores con mayor influencia significativa fueron, las madres de 26 a 30 años, con una familia nuclear y trabajo independiente, con un sueldo mínimo y gasto diario de 6 a 10 soles en la lonchera, con un buen nivel de conocimiento