E.P. Ingeniería Industrial
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Item Aplicación del estudio del trabajo para mejorar la productividad en la Pastelería y Panificadora el Molino, Arequipa - 2024(Universidad Andina Néstor Cáceres Velásquez, 2025) Torres Enriquez, Jael Xiomara; Sánchez Carreón, Adwar Ranulfo; Universidad Andina Néstor Cáceres VelásquezEl objetivo general de este proyecto de investigación denominado «Aplicación del estudio del trabajo para mejorar la productividad en la panadería y pastelería El Molino, Arequipa - 2024» es lograr una mano de obra más productiva en dicha panadería y pastelería. La tesis emplea un enfoque cuasiexperimental y es de naturaleza aplicada. La investigación, el análisis y el examen que conforman la población de la tesis se llevaron a cabo en enero de 2024, tanto antes como después de la implementación del estudio de trabajo. Con un tamaño muestral inferior a cincuenta, se considera que la población es igual a la muestra. Se usaron herramientas como cronómetro, hojas de cálculo y formatos de control para medir tiempos, procesos e indicadores de rendimiento. Los dispositivos de recopilación de datos han sido revisados y aprobados por tres expertos de prestigio en la materia. Se utilizaron Microsoft Excel y SPSS para el análisis de datos. La prueba t de Student arrojó un valor p de 0,000, por lo que nuestra hipótesis se confirmó y la hipótesis nula pudo descartarse según los resultados de estos datos.Item Estudio de la ingeniería de métodos para mejorar la productividad en el área de prensado de pet en la Empresa Marbell Pachass, 2024(Universidad Andina Néstor Cáceres Velásquez, 2025) Paredes Mendoza, Ivan Deniels; Castillo Machaca, Jesús Esteban; Universidad Andina Néstor Cáceres VelásquezLa investigación titulada “Aplicación del estudio de métodos para optimizar la productividad en el área de prensado de PET en la empresa Marbell Pachass, 2024” tiene como propósito central evaluar cómo el estudio del trabajo puede mejorar la eficiencia del proceso de prensado de PET blanco en dicha empresa. Este estudio emplea un enfoque cuantitativo, con un propósito aplicado y bajo un diseño de tipo preexperimental. La totalidad de la población evaluada corresponde al número de pacas de PET blanco comprimidas durante un ciclo de 30 días laborales. Dichas unidades fueron analizadas a través de una evaluación inicial (pretest), seguida por una intervención basada en herramientas de ingeniería de métodos, y finalizando con una evaluación posterior (postest). Al tratarse de un universo manejable, no se realizó muestreo, por lo que la muestra equivale a la población completa. Para la recolección de datos se utilizó la técnica de observación experimental, respaldada por instrumentos como cronómetros digitales y formatos de observación. Asimismo, se implementaron múltiples recursos de análisis del trabajo, entre ellos: hojas de verificación de tiempos, diagramas de operación y de recorrido, representaciones gráficas de la distribución de planta, esquemas bimanuales, y fichas para calcular eficiencia, eficacia y productividad. Los resultados del estudio mostraron un incremento significativo en el rendimiento del proceso de prensado, evidenciado a través del análisis comparativo entre los datos del pretest y el postest. Inicialmente, los indicadores reflejaban una productividad del 70.39%, eficiencia del 95.85% y eficacia del 66.84%. Tras la aplicación de las mejoras, dichos valores ascendieron a 84.00%, 98.17% y 82.68%, respectivamente. Esto implica una mejora de 15.62 puntos porcentuales en productividad, 3.34 en eficiencia y 16.84 en eficacia. Los datos procesados en el software estadístico SPSS versión 29 confirmaron la validez de los resultados, con niveles de significancia inferiores a 0.001 para todos los indicadores, lo que permitió rechazar la hipótesis nula y respaldar las hipótesis planteadas por los autores.Item Estudio de la metodología de inventarios ABC para mejorar la productividad en el área de almacén de una Empresa Electromecánica, Arequipa, 2023(Universidad Andina Néstor Cáceres Velásquez, 2024) Caira Zela, Lizbeth Pilar; Castillo Machaca, Jesús Esteban; Universidad Andina Néstor Cáceres VelásquezEsta tesis examina el enfoque de inventario ABC, una estrategia para crear una clasificación ideal de productos, con el objetivo de incrementar la productividad del almacén de una empresa electromecánica en Arequipa, 2023. Se identificaron los problemas que inciden en la inadecuada gestión de inventarios del área de almacén de la empresa estudiada, a través de una investigación del problema utilizando herramientas de ingeniería como el diagrama de Pareto y el diagrama de Ishikawa (causa-efecto). Debido a que la variable independiente fue manipulada, este trabajo también es de tipo aplicado y tiene un diseño cuasiexperimental. La información se recogió mediante un formulario de registro de datos y se analizó con ayuda del programa informático SPSS. La capacitación del personal clave sobre el uso y beneficios de este instrumento permitió desarrollar la aplicación de la metodología, ya que permitió transferir información a diferentes áreas o reforzar los conocimientos existentes. La incorporación de esta metodología a las operaciones de la empresa permitió mejorar la gestión de los inventarios, lo que a su vez se tradujo en un aumento de la eficiencia y la eficacia, que a su vez se tradujo en mayores índices de productividad en el almacén.Item Aplicación de indicadores de gestión para la mejora de la operatividad, caso Empresa Constructora, Juliaca, 2024(Universidad Andina Néstor Cáceres Velásquez, 2024) Quispe Aquise, Cristhian Emerson; Castillo Machaca, Jesús Esteban; Universidad Andina Néstor Cáceres VelásquezEn la investigación de la “Aplicación de indicadores de gestión para la mejora de la operatividad, caso empresa constructora, Juliaca, 2024”, en el cual se tiene el objetivo de determinar el efecto de la aplicación de ciertos indicadores referidos a la mejora a nivel de operaciones dentro de la empresa de construcciones GAAMET SAC, lo que implica tener un efecto en la productividad de la empresa, a ello se suma la aplicación de herramientas de diagnóstico y de gestión. En cuanto al problema analizado es los bajos resultados en productividad y avances de actividades programadas como organización, produciéndose desviaciones referidos a lo programado de lo ejecutado. La población de estudio son los diferentes procesos y actividades de operaciones constructivas y todo lo referido a ella. Dentro de los resultados se espera mejorar los niveles de productividad, eficiencia y eficacia en la realización de actividades comprendidas para las operaciones correspondientes. Se aprecia al final que la aplicación y seguimiento correcto de indicadores de gestión permiten tener un efecto directo y positivo en la productividad de la empresa, al concretarse las actividades y las mejoras correspondientes.Item Influencia del estudio de tiempos y movimientos en la productividad de la Empresa Concesionarios Autorizados de la Ciudad de Juliaca, año 2023(Universidad Andina Néstor Cáceres Velásquez, 2024) Surco Apaza¸ Lisbeth Gladys; Castillo Machaca, Jesús Estéban; Universidad Andina Néstor Cáceres VelásquezMediante el seguimiento del paradero de los clientes y del momento en que lavan sus coches, este proyecto espera aumentar la eficiencia en Concesionarios Autorizados S.A.C. Se recopilan datos y se analizan métodos de trabajo utilizando herramientas como Diagrama de Análisis de Procesos (DAP), Diagrama de Trayectoria y Diagrama de Operación de Procesos (DOP). La investigación emplea un enfoque descriptivo no experimental y sigue un paradigma cuantitativo. Según las conclusiones, se requieren nuevos enfoques de investigación, que demuestren que la forma actual de estudiar los tiempos y los movimientos es inadecuada. La investigación tiene que actualizarse para tener en cuenta las tecnologías nuevas que facilitan efectuación de actividades en menos tiempo, lo que significa más servicios de lavado de coches y más dinero en el banco. El estudio se basa en paradigma cuantitativo además utiliza diseño descriptivo no experimental. Utiliza sobre todo diagramas de procesos, como funcionamiento procesos, análisis procesos además diagrama de recorrido, para mostrar cómo pueden mejorarse los procesos.Item Implementación de gestión de inventarios para incrementar la productividad en el área de despacho de la Empresa BCVA Merco, Juliaca, 2023(Universidad Andina Néstor Cáceres Velásquez, 2024) Ticona Quispe, Lizeth Yeni; Mamani Leonardo, Ángel Clemente; Universidad Andina Néstor Cáceres Velásquez"Implementación de la Gestión de Inventarios para incrementar la productividad en el área de despacho de la empresa BCVA MERCO, Juliaca, 2023" es el título del proyecto. El propósito general es identificar formas específicas en que se mejora eficiencia de departamento de despacho por medio el uso de gestión de inventarios. La gestión de inventarios es la variable independiente en este estudio, y población se define como distribuciones en almacén de productos obtenidos de la entidad BCVA MERCO entre marzo de 2023 y septiembre de 2023. El estudio emplea una perspectiva cuantitativa y un diseño experimental para analizar la organización a través de diversas técnicas de medición. Se utilizaron tarjetas de registro válidas y fiables e informes de accidentes para recopilar información, que se detallan en gráficos además de tablas. La ejecución de gestión de inventarios aumenta producción del 57,84% al 87,34%, lo que demuestra que el personal responsable y las aplicaciones proporcionadas lograron el objetivo del análisis. Esta es una de las primordiales conclusiones. La productividad, el índice de excelencia de pedidos, la rotación de existencias y la gestión de inventarios son algunos de los conceptos más relevantes en este campo.Item Aplicación de la metodología Dmaic en la optimización de los procesos de la Empresa Procesadora de Alimentos, Juliaca, 2024(Universidad Andina Néstor Cáceres Velásquez, 2025) Marroquin Huanca, Tania Lisbeth; Castillo Machaca, Jesús Esteban; Universidad Andina Néstor Cáceres VelásquezLa presente investigación titulada: “Aplicación de la metodología DMAIC en la optimización de los procesos de la empresa procesadora de alimentos, Juliaca, 2024”, tiene como objetivo determinar los efectos de la aplicación de la metodología DMAIC en los procesos de la empresa Granja Don Bosco S.A.C., siendo esta herramienta parte de la filosofía SIX Sigma, la cual está trabajando en torno a cinco principios de la metodología DMAIC, las cuales consistente en Definir, medir, analizar, mejorar y controlar, cada una aplicando distintas herramientas destinadas a la mejora continua. Esta investigación es de enfoque cuantitativo, de diseño no experimental, de tipo aplicativo y de nivel explicativo. Las técnicas e instrumentos para la obtención de datos se basan en herramientas de la calidad, además de la observación y análisis documental de algunas de las estadísticas previas, las cuales se usarán a manera de diagnóstico como fuentes secundarias, además de la observación directa para determinar el peso de los productos. La investigación se basará en la línea de producción de lácteos, específicamente en la producción de quesos, los cuales tiene una secuencia de procesos a las cuales se aplicará las etapas del ciclo DMAIC. Por lo que al final se explicará los efectos de la aplicación de esta metodología en la optimización de los procesos de la empresa GRANJA DON BOSCO S.A.C.Item Aplicación de la ingeniería de métodos para mejora de procesos operativos, caso Empresa Comercial, Juliaca, 2024(Universidad Andina Néstor Cáceres Velásquez, 2024) Pacheco Ramirez, Jorge Luis; Castillo Machaca, Jesús Esteban; Universidad Andina Néstor Cáceres VelásquezLa investigación de título: “Aplicación de la ingeniería de métodos para mejora de procesos operativos, caso empresa comercial, Juliaca, 2024”, en el cual se tiene el objetivo de determinar el impacto de la aplicación de la ingeniería de métodos para la mejora de los procesos operativos esto para la empresa Corporación BMWGLASS EIRL, el cual tiene como actividades principales la venta, producción y comercialización de artículos y repuestos para la industria automotriz, las cuales están elaboradas a parte de fibras de vidrio, las cuales son usadas como complementos y piezas de automóviles. El problema analizado se centra en la baja productividad de empresa, la cual tiene la necesidad de incrementar el nivel de producción actual, el cual puede ser analizado e interpretado usando diagramas de operaciones y análisis de procesos. La metodología de investigación parte por realizar un análisis de la situación actual, el cual permite analizar los tiempos de procesamiento de cada operación, siendo estos datos numéricos, la investigación toma un enfoque cuantitativo, la población de estudio se centra en los tiempos de operaciones, de las cuales se tomará diez observaciones de cada actividad. Los resultados han determinado un incremento de productividad de 1.41 a 1.55, esto enfocado en la mejora de producción, la reducción de costos, mejor utilización de recursos y demás. Entonces, el uso de la ingeniería de métodos permite mejorar la productividad, generar un estándar de producción, así como mejorar la calidad respectiva.Item Implementación de 5s para mejorar la calidad de producción del pan francés en la Empresa Panificadora el Pan de Labranza, Arequipa - 2024(Universidad Andina Néstor Cáceres Velásquez, 2025) Yucra Cayra, Raul; Castillo Machaca, Jesús Esteban; Universidad Andina Néstor Cáceres VelásquezEsta tesis se centra en El Pan De Labranza, una panadería de Arequipa, y en cómo utilizaron el modelo de las 5S (Servicio al Cliente) para elaborar un mejor pan francés. Los despachos diarios de producción y la recopilación de datos de los socios forman parte del proyecto, que es un estudio preexperimental. El éxito de la implantación de las 5S se tradujo en una mejora de la calidad de la producción del 32,86%, un aumento de la eficiencia del 18,52% y un aumento de la eficacia del 11,49% por encima del valor de referencia de 0,81. Para evaluar y confirmar la importancia de esta variable, la investigación sugiere utilizar las 5S en varios departamentos de la organización. Para una evaluación más completa de la eficacia de las 5S, se recomienda su implantación en toda la organización. Los resultados muestran que la panadería necesita adoptar la metodología de las 5S.Item Metodologia 9s para mejorar la productividad en el area de producción de la Empresa de Calzados Lobo Block, 2023(Universidad Andina Néstor Cáceres Velásquez, 2024) Quiza Condori, Anthony Alexis; Castillo Machaca, Jesús Esteban; Universidad Andina Néstor Cáceres VelásquezEl objetivo principal del estudio fue utilizar la técnica de las 9S para mejorar la productividad en el área de manufactura de la empresa de calzado “Lobo Block EIRL”, ubicada en Arequipa. A pesar de que el proceso de fabricación de esta empresa ya funcionaba, se encontraron posibilidades de desarrollo mediante el uso de herramientas de gestión más estructuradas. La empresa se especializa en la elaboración artesanal de bailarinas para mujeres y niñas, con diseños casuales. Dentro de los parámetros de esta situación, se consideró que la metodología 9S era la más adecuada para abordar estas necesidades. La investigación se llevó a cabo mediante un diseño metodológico longitudinal, e incluyó la realización de una auditoría entre el personal de la organización. Tras la discusión de esta auditoría con el director general, éste mostró su disposición a colaborar y su interés en la ejecución del proyecto. También ofreció su apoyo y aceptó participar activamente en el proceso. Se realizó un estudio de tiempos para determinar la producción por docena en cada región, y los resultados mostraron que la media de horas trabajadas en una jornada laboral era de 11,468 horas por minuto. Además, se descubrió que la organización no había aplicado previamente el modelo 9S dentro de sus operaciones. Tras la implantación de esta herramienta, se produjo un aumento del 27,04% de la mano de obra, lo que indica que hubo una influencia considerable en la productividad, sobre todo en las áreas a las que se dirigía cada una de las “S”.Item Gestión por indicadores de calidad en la productividad de la Empresa Dt Proyectos y Construcciones en Metalmecánica Sac durante el 2022(Universidad Andina Néstor Cáceres Velásquez, 2022) Mamani Vilca¸ Hector Raul; Calla Huayapa, Maxgabriel; Universidad Andina Néstor Cáceres VelásquezEn la presente investigación que se titula: “Gestión por indicadores de calidad en la productividad de la empresa DT PROYECTOS Y CONSTRUCCIONES EN METALMECÁNICA SAC durante el 2022”, que tiene el objetivo de explicar el impacto de la aplicación de gestión por indicadores de calidad en la productividad de la empresa del rubro metalmecánica, siendo la herramienta adecuada para este tipo de caso el Tablero de control, que evalúa cuatro perspectivas de las organizaciones entre ellas están los aspectos financieros, indicadores sobre clientes, los diversos procesos internos y el perfil de aprendizaje y crecimiento. Los cuales permiten la generación de indicadores, en base a los factores internos y externos, que son analizados por la planeación estratégica. El tablero de control, permite generar estrategias que se relacionan con los objetivos de la empresa, estos son medidos por medio de indicadores, los cuales se comparan con las metas establecidas en la planificación. El diagnóstico inicial es parte fundamental, permite determinar la situación actual de las empresas, por ello, se usan formatos para la recolección de datos, entre ellas las matrices que afectan en la parte interna y externa, por lo que, como investigación, usan técnicas e instrumentos, como la observación, el análisis documental. Siendo esta investigación de tipo aplicativo, de enfoque cuantitativo, de nivel explicativo, de diseño no experimental, tanto la productividad ni la gestión de indicadores de calidad, serán manipulados, solo calculados según los datos establecidos. Lo que se espera del Balanced Score Card, es la determinación de indicadores que permitan el análisis financiero, las relaciones con el cliente, los procesos internos dentro de los procesos productivos del área de metalmecánica de la empresa, además de la parte de capacitaciones, siendo importante ello ya que permite mejorar los índices de aprendizaje y crecimiento en la empresa, dicho ello, permitirá conseguir las metas de la empresa, y relacionadas con los objetivos de la empresa.Item Impacto de la aplicación de indicadores de gestión en los procesos operativos de una Empresa Constructora, Juliaca – 2024(Universidad Andina Néstor Cáceres Velásquez, 2024) Mamani Yapo, Elida Yessenia; Castillo Machaca, Jesús Esteban; Universidad Andina Néstor Cáceres VelásquezEn la investigación “impacto de la aplicación de indicadores de gestión en los procesos operativos de una empresa constructora, Juliaca – 2024”, siendo el objetivo de la investigación la de explicar el impacto de la aplicación de indicadores de gestión en los procesos operativos de la empresa M&A Construction And Equipment SAC. La metodología de investigación se basa en un estudio de enfoque cuantitativo, de diseño no experimental, de tipo aplicativo, a nivel explicativo. La toma de datos e información se basa en el uso de técnicas como la observación y el análisis documental. La población de estudio son los procesos operativos de una empresa constructora, para la cual se centran en las actividades y tareas de este rubro. Como resultados se tiene un incremento de la productividad, como el incremento de la eficiencia y la eficacia en los procesos operativos, debido a que se tiene mejor control y seguimiento de las actividades, así como la gestión correspondiente de tareas en los procesos principales. Como conclusión, se tiene un impacto positivo de la gestión de indicadores como herramienta de control y seguimiento de resultados.Item Índice de accidentabilidad y su impacto en el sistema de gestión de seguridad y salud en el trabajo en una constructora, 2024(Universidad Andina Néstor Cáceres Velásquez, 2024) Sucasaire Chura¸ Alex León; Castillo Machaca, Jesús Esteban; Universidad Andina Néstor Cáceres VelásquezEn la investigación “ÍNDICE DE ACCIDENTABILIDAD Y SU IMPACTO EN EL SISTEMA DE GESTIÓN DE SEGURIDAD Y SALUD EN EL TRABAJO EN UNA CONSTRUCTORA, 2024”, en el cual el objetivo es determinar el impacto que tiene el sistema de gestión de seguridad y salud en el trabajo en el índice de accidentabilidad, esto enfocado en la mejora y gestión de la parte de seguridad de la empresa Constructora Chura & Flores SCRL. La metodología de investigación se enfoca en el método cuantitativo, puesto que trabaja por medio de datos e información por medio de la estadística, en tanto, el diseño es no experimental, además de ello trabaja con el medio de nivel explicativo y el estudio es de tipo aplicativo. La muestra y población trabaja en base a los procesos de construcción, es, por tanto, que se debe trabajar en base a las actividades propias del sector de construcciones. Como resultados se centran en la generación de las actividades y su gestión en lo correspondiente al área de seguridad. En conclusión, el estudio se centra el análisis del índice de accidentabilidad y su impacto en el sistema de gestión y salud en el trabajoItem Aplicación de gestión por procesos para la mejora de la productividad, caso Empresa Comercial, Juliaca 2024(Universidad Andina Néstor Cáceres Velásquez, 2024) Mamani Toro, Laura; Sánchez Carreón, Adwar Ranulfo; Universidad Andina Néstor Cáceres VelásquezLa investigación: “Aplicación de gestión por procesos para la mejora de la productividad, caso empresa comercial, Juliaca, 2024”, en la cual se tiene como propósito determinar el impacto correspondiente a la aplicación de gestión por procesos en la productividad de la empresa Grifo Los Ángeles SRL. Siendo el problema de investigación la falta de organización en cuanto a la gestión de los recursos, la falta de reconocimiento del proceso principal y de los procesos que acompañan a ello. En cuanto a la metodología de investigación, se centra en un enfoque de investigación cuantitativa, de tipo aplicativo, de nivel explicativo y con un diseño de experimental, para ello se hace uso de técnicas para la recolección de datos y los instrumentos como medio de obtención de información relevante, para ello es importante establecer la población de estudio, que para el caso son los procesos pertenecientes a la empresa. En relación a los resultados de investigación se tiene la idea de que la gestión de procesos permite identificar las necesidades, insumos y salidas de cada uno de los procesos. En cuanto a los resultados se presentarán y reconocerán los procesos, que son el caso de procesos estratégicos, procesos clave y proceso de soporte, se tiene un incremento de 37.29% en los ingresos por ventas, lo que ha generado que se compre más combustible, produciéndose indirectamente un incremento de egresos de 19.39%, sin embargo, se ha tenido un incremento de utilidad bruta de 62.87% lo que ha determinado a las finales un incremento de 14.99% en la productividad de la empresa. Entonces, en conclusión, el impacto que tiene el uso adecuado de gestión por procesos sobre las ventas es significativo, ya que se despacha con mayor rapidez y efectividad, generando satisfacción al cliente, lo que hace que fidelice.Item Aplicación de la metodología six sigma en los procesos de producción, caso de estudio, Juliaca, 2023(Universidad Andina Néstor Cáceres Velásquez, 2024) Quiroz Ruiz, Nadia Nathaly; Sachez Carreón, Adwar Ranulfo; Universidad Andina Néstor Cáceres VelásquezLa investigación que se ha realizado tiene por encabezado: “Aplicación de la metodología Six sigma en los procesos de producción, caso de estudio, Juliaca, 2023”, para el cual se ha tenido el objetivo de determinar el impacto del procedimiento de aplicación de filosofía Six Sigma en el sistema de producción. Siendo el problema de investigación basado en la variación de peso en el producto, en ello se hace identificación de las causas que producen está variación. Dentro de las metodologías de investigación se centra en un enfoque de tipo cuantitativo, para ello se hace énfasis en el uso de herramientas de análisis estadístico que permite determinar los resultados a nivel de estadísticas descriptiva. Para realizar el muestreo se ha identificado la población, como la cantidad de producción dentro de un lote de producción. El nivel es explicativo para la presente investigación, para el cual se hace enfoque en la observación de los datos, también se hace la aplicación de análisis documental. Dentro de los resultados se ha logrado identificar las desviaciones estándar de 3.55 gramos para la primera medición, este con la estandarización de procesos se ha reducido a 2.25 gramos, con ello se ha centrado el proceso de una forma específica siendo el producto medido la cantidad de las bolsas de galleta en un contenido neto de 500 gramos. En cuanto a la capacidad de proceso dentro del sistema Pp = 0.47, el cual se ha elevado a un Pp de 0.74, lo que implica que se debe de realizar nueva el ciclo de mejora con el fin de mejorar el nivel de capacidad y que se centre de manera importante el proceso. En cuanto al estudio de tiempos y el análisis de productividad para los factores de mano de obra se han incrementado de 5.90 a 8.08, y el factor de materias primas se ha logrado elevar de 1.70 a 1.77, y finalmente se ha evaluado la productividad de ambos factores de un valor 1.32 a 1.45. En conclusión, para la aplicación de herramientas basados en filosofías Six Sigma, partimos de la generación de las mediciones iniciales, siendo ellas importante para marcar un punto de partida con el fin de mejorar el proceso, la identificación de las causas de los problemas.Item Metodología phva para mejorar la productividad en la Empresa de Melamina Borda 2023(Universidad Andina Néstor Cáceres Velásquez, 2024) Machicao Chambi, Varinia Shomara; Castillo Machaca, Jesús Esteban; Universidad Andina Néstor Cáceres VelásquezObjetivo general. En concreto, el objetivo de este estudio es evaluar la siguiente pregunta global: ¿en qué medida la aplicación de la estrategia PHVA repercute en la mejora de la productividad en el área de producción de la empresa de melamina Borda? El objetivo principal de este estudio es determinar en qué medida el método PHVA contribuye a la mejora de la productividad en el área de producción de la empresa de melamina Borda. El objetivo principal es determinar en qué medida el enfoque PHVA contribuye a la mejora de la productividad en el área de producción de la empresa de melamina Borda. La hipótesis básica que hay que validar es la siguiente “La metodología PHVA mejora significativamente la productividad en el área de producción de la empresa de melaminas Borda”. Metodología. Una metodología de investigación aplicada descriptiva-explicativa y un diseño cuasi - experimental son los componentes del método científico seleccionado. La población objeto de investigación está constituida por 316 percheros de melamina, lo que equivale a la cantidad de melamina que la empresa de melamina Borda produjo durante un período de cuatro meses. Esta muestra se compone de la fabricación de 116 percheros de melamina durante un período de dos meses antes de la instalación de la metodología PHVA, así como de 150 percheros La técnica de muestreo empleada es no probabilística o por conveniencia. Conclusión. Se ha producido un aumento del 26,6% de la productividad en el sector manufacturero de la organización como resultado del uso del enfoque PHVA. pasando del 59,80% al 86,40%. El espectacular aumento de productividad de la metodología PHVA demuestra su eficacia en el proceso de fabricación de la empresa.Item Ingeniería de métodos y su influencia en la productividad de la Empresa Pacific de la Ciudad de Juliaca, año 2023(Universidad Andina Néstor Cáceres Velásquez, 2024) Condori Carrizales, Yenny Magnolia; Castillo Machaca, Jesús Esteban; Universidad Andina Néstor Cáceres VelásquezEsta investigación pretende mejorar la línea de producción de todos los elementos de ciclo productivo, incluidas las maquinarias, los recursos humanos además de los materiales. Se guio por un paradigma cuantitativo y un diseño descriptivo no experimental. Los datos se recogieron y analizaron en PACIFIC. Los métodos de trabajo se estudiaron utilizando herramientas como Diagrama de Funcionamiento de Proceso (DOP), Diagrama de Análisis del Proceso (DAP) y Diagrama de Análisis Detallado del Proceso (DAP - D). También se tuvieron en cuenta los costes de cada proceso para demostrar su eficacia. A la vista de los resultados, está claro que el enfoque actual para estudiar el tiempo y el movimiento es inadecuado; las metodologías estudiadas sugieren que se necesitan nuevos enfoques. Para concluir, es importante realizar un análisis de tiempo y movimiento adaptado a tecnología que certifique la optimización de las técnicas de labor con tiempos de producción reducidos. Esto permitirá aumentar la producción y obtener más beneficios. Análisis de procesos, análisis exhaustivo de procesos, diagrama de funcionamiento de procesos, costes de producción y productividad son algunos de los términos clave.Item Aplicación de gestión del mantenimiento para mejorar la disponibilidad de unidades de transporte de carga de la Empresa Automotriz Andina, Juliaca 2024(Universidad Andina Néstor Cáceres Velásquez, 2024) Callo Velarde, Jose Luis; Castillo Machaca, Jesús Esteban; Universidad Andina Néstor Cáceres VelásquezEl objetivo principal de este estudio es demostrar, para el año 2024, cómo Automotriz Andina puede mejorar la disponibilidad de sus unidades de transporte de carga en Juliaca mediante el uso de sistemas de gestión de mantenimiento. El objetivo principal es hacer que sus unidades de transporte o flota sean más accesibles para que la organización pueda aumentar sus ganancias y encontrar nuevas formas de ganar dinero. Utilizando métodos cuantitativos como el de Ishikawa, nuestro estudio preexperimental descriptivo sobre el PM como herramienta de gestión analizó los datos de la empresa. Basándonos en nuestros datos, podemos decir que PMM aumentó la disponibilidad de las unidades de transporte de la empresa en un 20%.Item Estudio de tiempos y movimientos para la mejora de la línea de producción de la Empresa el Molino de la Ciudad de Arequipa en el año 2023(Universidad Andina Néstor Cáceres Velásquez, 2023) Arapa Leon, Anthony Kevin; Mamani Leonardo, Ángel Clemente; Universidad Andina Néstor Cáceres VelásquezEl estudio posee por objetivo efectuar un estudio de tiempos y movimientos que permita optimizar línea de producción de totalidad de elementos del ciclo productivo: máquinas, recursos humanos y materiales; de forma que valor generado por sistema de producción acreciente al máximo niveles de productividad de la entidad EL MOLINO el estudio se efectuó bajo el enfoque cuantitativo, utilizando diseño descriptivo no experimental. Se recopiló información y se analizaron los resultados en la empresa EL MOLINO. Posteriormente, se examinaron los datos obtenidos mediante herramientas como el Diagrama de Operación de Proceso (DOP), el Diagrama de Análisis de Proceso (DAP) y el Diagrama de Análisis de Proceso detallado (DAP - D), junto con el correspondiente análisis de costos, que evidenció mejoras en los procesos. Los resultados indican que el ETM actualmente no es adecuado, y que se requieren nuevos métodos de trabajo basados en los análisis realizados. Por último, es importante destacar la necesidad de efectuar un ETM adaptado a tecnología que asegure optimización de procesos laborales con lapsos de producción más cortos. Esto posibilitaría un incremento en la producción y la generación de mayores beneficios económicos.Item Aplicación de estudio de tiempos para mejorar la operatividad, caso de Muebles, Juliaca, 2023(Universidad Andina Néstor Cáceres Velásquez, 2024) Cardenas Vilca, Ninflin Estefano; Castillo Machaca, Jesús Esteban; Universidad Andina Néstor Cáceres VelásquezLa presente investigación cuyo título es el siguiente: “Aplicación de estudio de tiempos para mejorar la operatividad, caso de muebles, Juliaca, 2023”, en el cual se tiene como objetivo la de analizar los efectos de la aplicación del método de estudio de tiempos en la operatividad de la empresa, siendo ello para la mejora de los resultados de la empresa en estudio. Como método de investigación se ha utilizado un enfoque a nivel cuantitativo, puesto que los tiempos de medición se mantienen en unidades o cantidades medibles, del mismo modo de toma un tipo aplicativo, es explicativo según el nivel de investigación puesto que se aplicará el análisis de causa y efecto, dentro de los cuales se relacionarán los factores productos, siendo entre ellos las horas hombre, las máquinas, los equipos, el tiempo de producción, materiales e insumos entre otros; para comprender mejor la organización de la empresa se realizarán estudio a nivel de investigación preliminar, con el fin de conocer el estado actual de trabajo, luego de ello se aplicará la mejora para tener una comparación de los efectos de la empresa dentro de la operatividad. En resumen, para el caso de Industria A & E Seba SAC, se cuenta con la reducción de operaciones en un 11.54%, también las inspecciones se han reducido en un 66.67%, lo que implica tener una sola inspección general, el transporte se ha reducido en un 30%, mientras que se ha reducidos las demoras en un 66.67%. La producción se ha incrementado en un 65.52%, mientras que los indicadores de ingresos por ventas se vieron afectado por ellos, los egresos se incrementado en un 59.50%, el costo de producción se ha reducido en un 3.64%, la productividad ha mostrado un incremento de 3.77%, las productividades parciales se han incrementado en lo referente a materias primas, energía eléctrica, alquiles, depreciación y otros gastos, excepto en la mano de obra. La recuperación económica de las mejoras se estima en un periodo de 4 meses.